商品への思い

スイートピーは、9月に定植して、11月から4月までと収穫時期が長いので、いかに良い状態を保つかに気を遣って育てる必要があります。急激な変化に弱い花なので、天候に合わせて肥料の量を調整する、温度を一定に保つなどの管理を日々行います。そのほか、どんどん伸びるツルをおろしたり、まっすぐに伸びるようにピンチ止めしたり、ひげを摘んだりと、毎日やることがたくさんあります。
私たちの畑は5アールと、宮崎では一番小さいくらいの規模ですが、2人でやっていると、あっという間に1日が過ぎていってしまいます。
スイートピーは、こんなに手がかかる花はないんじゃないかと思うくらい、実は育てるのに手間暇がかかります。でも、丁寧に手をかけた分、ちゃんと応えてくれて、ステム(茎)が太くて長持ちするしっかりした花が育つんですよ。